Crème Fine Bio d'Aubergines - 500g

Notre Crème Fine Bio d'Aubergines est cuisinée par notre producteur Éric, dans le Vaucluse (84). Préparée à partir d'aubergines Bio d'Espagne, nous les cuisinons fraîches. Elles sont ensuite assaisonnées avec du citron, subtilement dosé pour l'acidité, et avec une huile de colza et une huile d'olive vierge extra qui apporte une belle rondeur en bouche. 

Sa texture onctueuse est à tomber : à tartiner ou à cuisiner sans modération.